Weissdornblätter mit Blüte Tee

Fruchtiger & leicht bitterer Tee

Der bis zu 8 m große Weissdorn (Crataegus monogyna) ist ein Gewächs, das zu der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gezählt wird und für seine zuträglichen Eigenschaften bekannt ist, die vorwiegend in den Blättern und Blüten vorkommen. Insgesamt gibt es zwischen 200 bis 300 verschiedene Arten, von denen drei in Deutschland heimisch sind.

Auch Hildegard von Bingen wurde bereits im Mittelalter auf die Pflanze aufmerksam. Sie nutze die Blätter und Blüten vor allem für die Zubereitung von Tees und um Tinkturen und Gebräue herzustellen. Überlieferungen zufolge bezeichnete sie diese Gebräue als Herzwein.

Unsere NaturaForte® Weissdornblätter mit Blüte wurden behutsam von Hand geerntet sowie verlesen und im Anschluss luftgetrocknet. Durch diese schonende Verarbeitung erhalten sie rund zwei Prozent Flavonoide.

Von dem Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde wurde der Weissdorn zur Arzneipflanze 2019 gekürt. Der Verein möchte durch diese Wahl die Wichtigkeit von Pflanzen – und somit der Natur – in der Medizin deutlich machen und die Menschen dafür sensibilisieren.

Für die Verwendung als Tee bietet es sich an, rund zwei TL NaturaForte® Weissdornblätter mit Blüte mit ca. 250 ml heißem, jedoch nicht kochendem, Wasser zu übergießen und den Aufguss bis zu 20 Minuten ziehen zu lassen. Aufgrund des fruchtigen, aber leicht bitteren Geschmacks wird zum Tee gerne Honig gereicht.